Sos śmietanowy z mąką - przepis

Sos śmietanowy z mąką to prosty i pyszny dodatek do wielu dań. Wystarczy rozpuścić masło z mąką, dodać śmietanę i sól, gotować, aż sos zgęstnieje. Można podawać go do warzyw, mięsa czy makaronu, dodając ulubione przyprawy i zioła.

Składniki

• 4 łyżki masła
• 3 łyżki mąki
• mleko
• ser feta
• makaron fetuccini

Przygotowanie

1. W rondlu rozpuścić 4 łyżki masła na średnim ogniu, aż przestanie syczeć i przestanie wydobywać dźwięki skwierczenia oznacza to, że woda z masła uległa odparowaniu.
2. Następnie dodać 3 łyżki mąki i energicznie mieszać aż do uzyskania gorącej i gładkiej masy
3. W momencie, gdy poczujesz ten aromat, dodać mleko, aby uzyskać konsystencję śmietanowej sosu.
4. Dodać ugotowane i ostudzone fetuccini do sosu, delikatnie wymieszać, aby dokładnie połączyć składniki.
5. Gotowy sos śmietanowy z mąką można teraz wymieszać z fetuccini, aby uzyskać sos Alfredo