Sos z jogurtu naturalnego na gorąco: przepis

Sos z jogurtu naturalnego na gorąco to lekki i kremowy dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. Aby przygotować ten sos, wystarczy połączyć jogurt naturalny z mąką, masłem i przyprawami, a następnie gotować na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje. Można również dodać do niego świeże zioła lub czosnek, aby nadać mu dodatkowego smaku. Ten prosty przepis sprawi, że danie nabierze nowego, orzeźwiającego smaku.

Składniki

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka octu
• sól
• pieprz
• szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie

1. W rondelku rozpuścić masło na średnim ogniu.
2. Dodać mąkę i wymieszać, aby powstała gładka masa.
3. Stopniowo wlewać mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
4. Dodać jogurt naturalny i dokładnie wymieszać.
5. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami do smaku.
6. Gotować sos na niskim ogniu przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i sos będzie gorący.
7. Wyłączyć ogień i podawać sos z jogurtu naturalnego na gorąco do dania.