Sznycle z piersią z kurczaka

Przepis na sznycle z piersi z kurczaka to proste danie, które można szybko przygotować na obiad lub kolację. Piersi z kurczaka są rozgniatane, obtoczone w bułce tartej i przyprawach, a następnie smażone na patelni z odrobiną oleju. Sznycle z piersi z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, idealne jako główne danie podawane z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy sałatka.

Składniki

• Filet z kurczaka
• Jajko
• Papryka
• Kukurydza
• Ser żółty
• Koperek
• Majonez
• Musztarda
• Mąka ziemniaczana
• Olej
• Pieprz
• Sól

Przygotowanie

1. Umyć i osuszyć filety z kurczaka
2. Pokroić pół słodkiej papryki w drobną kostkę.
3. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach.
4. Drobno posiekać koper.
5. W dużej misce połączyć siekane mięso z kurczaka, paprykę, starty ser, odsączoną kukurydzę i posiekany koperek.
6. Dodać jajko, majonez, musztardę, sól, pieprz i dokładnie wszystko wymieszać.
7. Wsypać mąkę ziemniaczaną i ponownie dobrze wymieszać.
8. Formować kotlety z uzyskanej masy mięsnej.
9. Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju przez około 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu.
10. Można początkowo smażyć pod przykryciem
11. Po usmażeniu, wyłożyć kotlety na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
12. Gotowe kotlety można podać na talerzu i smacznego!