Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to prosty i przepyszny deser, który zaskoczy każdego swoim smakiem i konsystencją. Złożone z kruchego ciasta, słodkiej masy krówkowej i gęstego budyń, to połączenie klasycznych składników, które tworzą niezwykłą kompozycję smakową. Idealne rozwiązanie na spontaniczne spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną.

Składniki

• Ciepłe mleko 200 ml
• Cukier 1 łyżeczka
• Drożdże 1 łyżeczka
• 300 g mąki
• 1/3 łyżki soli
• Masło 40 g
• gotowane mleko skondensowane (nadzienie do smaku)
• Woda 2 litry
• Soda 2-3 łyżeczki

Przygotowanie

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodanym cukrem.
2. W misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj rozpuszczone drożdże z mlekiem i zagnieć ciasto.
3. Dodaj stopione masło i kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne.
4. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez około 30 minut.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 12 części.
6. Rozwałkuj każdą część ciasta na placek.
7. Nałóż na każdy placek nadzienie z gotowanego, skondensowanego mleka.
8. Zlep brzegi placeków i pozostaw na kolejne 20 minut.
9. W dużej rondli zagotuj wodę z dodatkiem sody.
10. Gotuj placeki w wrzącej wodzie przez około 30 sekund z każdej strony.
11. Wyjmij placeki z wody i układaj na blasze do pieczenia.
12. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20 minut, aż będą lekko zarumienione.
13. Po upieczeniu, natrzyj placeki masłem.
14. Gotowe ciasto podawaj na ciepło