Wafle z galaretką według przepisu siostry Anastazji

Przepis na wafle z galaretką autorstwa siostry Anastazji zachwyca nie tylko prostotą wykonania, ale także doskonałym smakiem. Delikatne, chrupiące wafle idealnie komponują się z lejącą się po kawałkach galaretką, tworząc pyszny deser, który z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów.

Składniki

• 400 g śmietany 18%
• 200 g masła lub margaryny
• 150 g cukru
• 2 opakowania galaretki truskawkowej (lub innej)
• Nieokreślona ilość wafli tortowych
• Dziękuję!

Przygotowanie

1. W garnku rozpuszczamy 100 g masła lub margaryny, dodajemy 150 g cukru i mieszamy aż wszystko się połączy i rozpuści.
2. Dodajemy 400 g śmietany partiami, mieszając cały czas
3. Gdy masa się zagotuje, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy 2 galaretki (np
4. Mieszaninę dzielimy na 4 części i pozostawiamy do wystudzenia
5. Nałożenie masy na wafle: folia spożywcza na dnie, układamy wafel tortowy, nakładamy porcję masy, rozprowadzamy równomiernie, kładziemy kolejny wafel i powtarzamy czynność aż do wykończenia składników.
6. Położony na wafel wierzchni znów delikatnie dociskamy i boki wyrównujemy szpatułką
7. Ostatnią czynnością jest schłodzenie wafli w lodówce przez minimum kilka godzin, a najlepiej przez 12 godzin, aby składniki się połączyły i wafle zmiękły.
8. Po schłodzeniu wafelek jest gotowy do spożycia