Wino ryżowe z rodzynek: przepis

Wino ryżowe z rodzynek to łatwy w przygotowaniu napój o delikatnym smaku i przyjemnym aromacie. Aby przygotować to wino, wystarczy namoczyć rodzynek w wodzie, a następnie dodać do niej ugotowany ryż, cukier i drożdże. Całość pozostawiamy do fermentacji, a po kilku dniach odcedzamy i przechowujemy w butelkach. W efekcie otrzymujemy orzeźwiający napój, który doskonale sprawdzi się jako lekkie wino deserowe.

Składniki

• wino z ryżu
• rodzynek

Przygotowanie

1. Wino z ryżu i rodzynek wymaga składników takich jak: ryż, drożdże ryżowe, rodzynek, woda, cukier.
2. W pierwszym kroku należy przygotować drożdże ryżowe zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3. Następnie ugotuj ryż i ostudź go.
4. W dużym słoju lub durszlaku umieść ugotowany i ostudzony ryż.
5. Dodaj drożdże ryżowe do ryżu.
6. Wlej do słoja wodę.
7. Dodaj posiekane rodzynki.
8. Dolać odrobinę cukru.
9. Dokładnie wymieszaj zawartość słoja.
10. Przykryj słoik lub durszlak gazą lub ściereczką.
11. Pozostaw słoik w ciepłym, ciemnym miejscu do fermentacji przez około 1-2 tygodnie, aż stworzy się wino.
12. Po upływie czasu fermentacji odcedź wino z ryżu i rodzynek do butelek i przechowuj je w lodówce.
13. Gotowe wino z ryżu i rodzynek należy schłodzić przed podaniem.