Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i serem

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i serem to prosty i sycący przepis, który świetnie sprawdzi się na szybki obiad lub kolację. Połączenie makaronu, podsmażanej kiełbasy i sera gratiné w piekarniku tworzy pyszne danie, które zasmakuje całej rodzinie.

Składniki

• makaron
• kiełbasa
• ser żółty
• cebula
• śmietana
• jajka
• przyprawy (np. sól, pieprz, zioła)

Przygotowanie

1. Gotujemy makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Kiełbasę kroimy w plastry lub kostkę, a ser ścieramy na tarce.
3. Rozgrzewamy piekarnik do odpowiedniej temperatury (np
4. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy i podsmażamy przez kilka minut.
5. Stopniowo dodajemy mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i zacznie się lekko zagotowywać.
6. Dodajemy starty ser do sosu i mieszamy, aż się rozpuści.
7. Doprawiamy sos solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami według własnego uznania.
8. W misce mieszamy ugotowany makaron, kiełbasę i sos serowy.
9. Przekładamy mieszankę do formy żaroodpornej.
10. Posypujemy całość dodatkową ilością startego sera.
11. Zapiekamy w piekarniku przez około 20-30 minut, aż zapiekanka zrobi się złocista i ser będzie roztopiony.
12. Po upieczeniu można posypać zapiekankę posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
13. Gotowe danie można podawać gorące.