Zapiekanka z rybą i ziemniakami

Zapiekanka z rybą i ziemniakami to pyszne i sycące danie, które można przygotować w prosty i szybki sposób. Wystarczy pokroić ziemniaki i rybę na plastry, ułożyć warstwami w naczyniu żaroodpornym, posypać przyprawami i zalać sosem beszamelowym. Całość zapieka się w piekarniku, a po wyjęciu danie jest gotowe do podania. Doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny.

Składniki

• ryba (np. filet z dorsza)
• ziemniaki
• cebula
• pomidory
• ser żółty
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Pokrojenie ziemniaków w plastry.
2. Pokrojenie ryby na mniejsze kawałki.
3. Przygotowanie sosu beszamelowego.
4. Przygotowanie dodatkowych składników, takich jak warzywa, przyprawy itp.
5. Montaż zapiekanki:
6. Wysmarowanie formy do zapiekania masłem lub olejem.
7. Układanie warstwy plastry ziemniaków na dnie formy.
8. Następnie układanie warstwy kawałków ryby.
9. Polewanie warstwy sosu beszamelowego.
10. Powtórzenie warstw ziemniaków, ryby i sosu aż do wyczerpania składników.
11. Posypanie zapiekanki startym serem lub bułką tartą.
12. Pieczenie:
13. Wstawienie zapiekanki do nagrzanego piekarnika.
14. Pieczenie przez określony czas i temperaturę, aż zapiekanka będzie złocista i ziemniaki będą miękkie.
15. Podanie:
16. Wyjęcie zapiekanki z piekarnika.
17. Odstawienie do przestygnięcia przez kilka minut.
18. Podanie na talerzach i ewentualne udekorowanie ziołami lub świeżymi warzywami.
19. Można podać z dodatkowymi składnikami, takimi jak sałatka czy sos czosnkowy.
20. Smacznego!