Ziemniaki z kiełbasą smażone na patelni

Przepis na ziemniaki z kiełbasą smażone na patelni to proste i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i jako szybki lunch. Ziemniaki i kiełbasa są smażone na patelni z dodatkiem przypraw, a całość podana może być z ulubionym sosem lub surówką. Danie to idealnie nadaje się do przygotowania w ciągu tygodnia, gdy nie mamy wiele czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś szybkiego i sycącego.

Składniki

• 6-7 ziemniaków
• 3 kiełbasy
• 1 duża cebula lub 2 małe
• 100ml oleju
• sól
• pieprz
• szczypior

Przygotowanie

1. Pokrój 6/7 ziemniaków na kostkę.
2. Pokrój 3 kiełbasy na kostkę.
3. Pokrój 1 dużą cebulę (lub 2 małe) na piórka lub półkrążki.
4. Rozgrzej 100 ml oleju na patelni.
5. Wrzuć pokrojone ziemniaki i smaż na złocisty kolor przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie, mieszając regularnie.
6. Przełóż ziemniaki na talerz.
7. Odlej trochę tłuszczu z patelni i dodaj pokrojoną kiełbasę.
8. Smaż kiełbasę przez około 5 minut.
9. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż będzie miękka.
10. Wrzuć ziemniaki z powrotem na patelnię, wymieszaj i smaż razem przez około 3 minuty.
11. Dopraw wszystko solą i pieprzem.
12. Dodaj pokrojony szczypiorek, wymieszaj i gotowe!
13. Podawaj danie na talerzach i smacznego!