Zupa serowa z mięsem mielonym

Zupa serowa z mięsem mielonym to pyszne danie, które świetnie rozgrzeje w chłodne dni. Delikatny smak sera świetnie komponuje się z aromatem mielonego mięsa, warzyw i przypraw. To propozycja idealna na obiad lub kolację, która zasmakuje całej rodzinie. Prosty w przygotowaniu przepis, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom zup.

Składniki

• 500g mięsa mielonego
• 1 szklanka startego sera żółtego
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 por
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz do smaku
• natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie

1. W garnku rozpuścić masło.
2. Dodać mięso mielone i smażyć, aż się zrumieni.
3. Następnie dodać posiekane warzywa (np
4. Zagotować bulion warzywny lub mięsny.
5. Dodać starty ser, mieszając, aż się roztopi
6. Doprawić solą, pieprzem i innymi przyprawami według uznania.
7. Gotować na małym ogniu, aż zupa się zagęści.
8. Podawać gorącą, posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki.