Zupa krem z pieczonej dyni, papryki i pomidorów

Zupa krem z pieczonej dyni, papryki i pomidorów to wyjątkowo aromatyczne i kremowe danie, idealne na chłodne dni. Dynia, papryka i pomidory pieczone w piekarniku nadają zupie głęboki smak, a dodatek śmietany i przypraw sprawia, że jest wyjątkowo kremowa i aromatyczna. To pyszna i sycąca propozycja dla miłośników warzywnych zup.

Składniki

• dynia
• papryka
• pomidory
• cebula
• czosnek
• marchew
• oliwa
• sól
• pieprz
• bulion warzywny

Przygotowanie

1. Upiec dynię, papryki i pomidory w piekarniku.
2. Usunąć skórki ze wszystkich warzyw.
3. W rondlu podsmażyć cebulę i czosnek na oliwie.
4. Dodać upieczone warzywa i smażyć przez chwilę.
5. Dolać bulion warzywny i gotować wszystko razem.
6. Zmiksować zupę na gładką masę.
7. Doprawić solą, pieprzem i innymi przyprawami.
8. Podawać z ulubionymi dodatkami, np