Ciasto z owocami z kompotu

Ciasto z owocami z kompotu to pyszna i łatwa do przygotowania słodka przekąska. Wykorzystując owoce z kompotu nadajemy ciastu intensywny smak i soczystość. Idealne na popołudniową herbatę lub jako deser na przyjęciu. Smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki

• 2 szklanki mrożonych owoców leśnych
• 1/2 szklanki cukru pudru
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie

1. Nałóż dwa kubki mrożonych jagód do rondelka.
2. Dodaj pół szklanki cukru pudru.
3. Wyciśnij sok z pół cytryny do jagód.
4. Włóż rondel na średni ogień i gotuj jagody z cukrem i sokiem z cytryny pod przykryciem, aż zaczną się lekko gotować.
5. Gotuj jagody przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż płyn zacznie się zmniejszać.
6. Po 10 minutach, zdejmij pokrywkę i gotuj jagody przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Zdejmij jagody z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
8. Po ostudzeniu, przenieś jagody do lodówki, aby się schlodziły.
9. Smacznego!