Golonka w słoiku z galaretką: Przepis步

Golonka w słoiku z galaretką to pyszna i praktyczna przekąska, która świetnie sprawdza się na przyjęciach i piknikach. Mięso z golonki gotujemy, a następnie układamy je w słoikach z dodatkiem warzyw i przypraw. Wkładamy rodzynki, zalewamy galaretką i odstawiamy do stężenia. Gotowe danie jest pyszne i wygodne w transporcie.

Składniki

• 2 golonka przednie
• sól morska
• pieprz czarny
• gałka muszkatołowa
• jałowiec mielony
• czosnek świeży
• woda
• gorczyca

Przygotowanie

1. Oczyścić i pokroić przednie golonka na kawałki
2. Przyprawić kawałki golonka solą morską, pieprzem czarnym, gałką muszkatołową, jałowcem mielonym i świeżym czosnkiem
3. Pozostawić kawałki golonka do marynowania w przyprawach w temperaturze pokojowej.
4. W międzyczasie wyparzyć słoiki, które zostaną użyte do przechowywania golonka
5. Przygotowanie golonka w słoiku:
6. Umieścić kawałki golonka w słoikach
7. Dodać pozostałe przyprawy, w tym gorczycę
8. Zalać kawałki golonka wodą (przegotowaną i wystudzoną)
9. Zakręcić słoiki i gotować w garnku z wodą, aż golonka będzie miękka i gotowa do spożycia
10. Po ugotowaniu odstawić golonka w słoiku do wystygnięcia
11. Podanie:
12. Podawać golonka w słoiku jako danie gotowe do spożycia.
13. Zakończyć film zapowiedzią kolejnego odcinka.