Ciasto z masą krówkową i dżemem porzeczkowym

Ciasto z masą krówkową i dżemem porzeczkowym to pyszna i aromatyczna kombinacja słodyczy. Delikatne ciasto przełożone gęstą masą krówkową oraz słodkim dżemem porzeczkowym tworzy idealne połączenie smaków. To doskonała propozycja na deser lub słodką przekąskę do popołudniowej herbaty. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością nie zawiedziesz się!

Składniki

• 2 jajka
• 60g cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 80ml oleju roślinnego
• 100ml mleka
• 200g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• dżem porzeczkowy (około 8 łyżeczek)
• cukier puder (do posypania ciasta)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy 20cm, wysmaruj ją masłem lub olejem.
3. W misce roztrzep jajka z cukrem.
4. Dodaj olejek waniliowy, olej roślinny i mleko do jajek.
5. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, wszystko razem wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
6. Wlej połowę ciasta do przygotowanej tortownicy i rozprowadź równomiernie.
7. Na ciasto w tortownicy dodaj około 8 łyżeczek dżemu porzeczkowego.
8. Wykorzystaj wykałaczkę do delikatnego wymieszania dżemu z ciastem.
9. Następnie wlej resztę ciasta na wierzch, rozprowadź równomiernie.
10. Umieść tortownicę w rozgrzanym piekarniku i piecz ciasto przez około 30 minut.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Posyp ciasto cukrem pudrem przed podaniem.
13. Daj znać, czy spróbujesz ten przepis i ciesz się przepysznym ciastem z dżemem porzeczkowym!
14. Jeśli masz ochotę, pozostaw like pod filmem i wesprzyj kanał autora