Rogaliki z masą makową z puszki

Rogaliki z masą makową z puszki to pyszne i łatwe do przygotowania drożdżowe ciasteczka z nadzieniem z maku. Delikatne i aromatyczne, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Gotowe rogaliki są chrupiące na zewnątrz i miękkie wewnątrz, doskonale komponują się z gorącą herbatą lub kawą. Gotowe w krótkim czasie, stanowią słodką przyjemność dla podniebienia.

Składniki

• masa makowa
• jajko
• mleko
• mąka
• cukier
• drożdże
• masło
• esencja waniliowa
• cukier puder
• sól
• lukier (z cukru pudru i mleka)
• orzechy i bakalie (opcjonalnie do posypania)
• czekolada (opcjonalnie do udekorowania)

Przygotowanie

1. W misce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru.
2. Dodać jajko, sól, cukier, esencję waniliową do miski z drożdżami.
3. Stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Odstawić ciasto na 30 minut do wyrośnięcia.
5. Podzielić ciasto na 3 części, a następnie rozwałkować każdą część na kształt koła.
6. Pokroić ciasto w kształt trójkątów i na każdy położyć masę makową.
7. Zawijać rogaliki, zaczynając od szerszej strony trójkąta.
8. Układać rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Posmarować rogaliki jajkiem lub mlekiem i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut.
10. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez 20-25 minut, aż rogaliki się zarumienią.
11. Po upieczeniu można posypać rogaliki cukrem pudrem lub polukrować lukrem.
12. Do przygotowania lukru, wymieszać cukier puder z mlekiem lub sokiem, aż uzyska się odpowiednią konsystencję.
13. Dekorować rogaliki lukrem, a opcjonalnie posypać orzechami, bakaliami lub rozpuszczoną czekoladą.
14. Gotowe rogaliki są puszyste, miękkie i przepyszne.