Ruskie kotlety z ziemniaków i sera białego

Ruskie kotlety z ziemniaków i sera białego to pyszna i sycąca potrawa, która świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Ziemniaki i ser biały tworzą delikatną konsystencję, a dodatek przypraw sprawia, że kotlety nabierają wyrazistego smaku. To proste danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni domowej.

Składniki

• ziemniaki
• ser biały
• cebula
• jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Wymieszaj ziemniaki (ugotowane, obrane i przeciśnięte), starty ser biały, jajko, posiekana cebula i natka pietruszki w misce.
2. Dodaj przyprawy do masy, takie jak sól, pieprz i ewentualnie gałka muszkatołowa, w zależności od preferencji.
3. Kształtuj masę na kotlety, formując je w okrągłe płaskie placuszki.
4. Panieruj kotlety najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej lub masło i smaż kotlety z obu stron na złocisty kolor.
6. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
7. Podawaj ruskie kotlety z ziemniaków i sera białego na ciepło, np