Placki z kaszy manny ala kantońskie

Placki z kaszy manny ala kantońskie to orientalne danie przygotowane z kaszy manny, warzyw i aromatycznych przypraw. Delikatne i puszyste placki smażone na patelni idealnie nadają się na wyjątkowe śniadanie czy lekki obiad. Można je podawać z ulubionymi sosami i dodatkami takimi jak tuńczyk, jajka czy świeże warzywa. Doskonała propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej i dań o subtelnym smaku.

Składniki

• kasza manna
• jajka
• mleko
• cukier
• sól
• olej (do smażenia)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj kaszę mannę, mleko, jajka, cukier i szczyptę soli.
2. Pozostaw masę na około 15-20 minut, aby kasza napęczniała.
3. Wymieszaj dokładnie składniki.
4. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej odrobinę masła.
5. Nakładaj porcje masy na patelnię i smaż placki z obu stron na złocisty kolor.
6. Podawaj placki z dodatkami według uznania, na przykład z jogurtem, miodem, świeżymi owocami czy syropem klonowym.