Szare kluski z gotowanymi ziemniakami

Szare kluski z gotowanymi ziemniakami to tradycyjne danie kuchni polskiej, które charakteryzuje się prostotą i smakiem. Kluski, przygotowane z mąki ziemniaczanej, różnią się od standardowych klusek kształtem oraz kolorystyką. Podawane z gotowanymi ziemniakami i sosem, stanowią pyszny i sycący posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• ziemniaki
• mąka
• sól
• woda

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania szarych klusek z gotowanymi ziemniakami.
2. Następnie obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Włóż pokrojone ziemniaki do garnka i zalej wodą.
4. Gotuj ziemniaki, aż staną się miękkie.
5. Ziemniaki odcedź, pozostawiając odrobinę wody do rozrobienia mąki ziemniaczanej.
6. Przełóż ugotowane ziemniaki do miski i rozgnieć je na gładką masę
7. Stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną, mieszając, aż uzyskasz zwartą masę.
8. Następnie uformuj kluski z masy ziemniaczanej.
9. Gotuj kluski w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
10. Gdy kluski wypłyną, gotuj jeszcze około 1-2 minuty, a następnie odcedź je.
11. Szare kluski z gotowanymi ziemniakami są gotowe do podania