Chipsy z cukinii z piekarnika

Chipsy z cukinii z piekarnika to pyszna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych chipsów z ziemniaków. Cienko pokrojona cukinia jest lekko skrapiana oliwą, posypana ulubionymi przyprawami i pieczona w piekarniku aż do uzyskania chrupiącej konsystencji. To idealny przepis na przekąskę, która zadowoli nawet największych miłośników chipsów.

Składniki

• cukinia
• sól
• oliwa
• ulubione przyprawy

Przygotowanie

1. Pokroić cukinię na cienkie plastry za pomocą mandoliny lub noża.
2. Po pokrojeniu, ułożyć plastry cukinii na papierowym ręczniku lub ściereczce kuchennej, posypać solą i pozostawić na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
3. Delikatnie odsączyć cukinię, aby usunąć nadmiar wilgoci.
4. Ułożyć plastry cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Spryskać plastry oliwą lub jeśli wolisz, można je pędzlować oliwą.
6. Posypać plastry ulubionymi przyprawami lub dodatkami, takimi jak sól, przyprawa uniwersalna, ser parmezan, papryka, itp.
7. Wstawić blaszkę z cukinią do rozgrzanego piekarnika nagrzanego do 200 stopni Fahrenheita na około 2 godziny.
8. Po około 1,5 godziny sprawdzić w piekarniku, czy chipsy cukinii są chrupiące i gotowe
9. Pozostawić cukinię na blasze do wystygnięcia.
10. Można podawać chipsy z cukinii samodzielnie, jako dodatek do sałatek, jajek sadzonych czy z dowolnym sosem do maczania.
11. Pozostałe chipsy z cukinii przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.