Pigwa w syropie - przepis na zdrowy dodatek do zimowych deserów

Pigwa w syropie to doskonały dodatek do zimowych deserów, który dodaje charakterystycznego smaku i słodkości. Aby przygotować ten przepis, pigwę kroimy na plasterki, gotujemy w syropie z cukru, wody i przypraw. Gotową pigwę można podawać jako dodatek do lodów, naleśników czy gofrów, dodając im wyjątkowego smaku i aromatu.

Składniki

• pigwa
• woda
• cukier
• goździki
• cynamon

Przygotowanie

1. Obranie pigwy, usunięcie pestek i pokrojenie jej na mniejsze kawałki.
2. Przygotowanie syropu, zagotowanie wody z cukrem, ewentualnie można dodać przyprawy takie jak goździki, cynamon czy anyż.
3. Dodanie pigwy do gotującego się syropu i gotowanie jej na wolnym ogniu, aż stanie się miękka.
4. Przełożenie gotowej pigwy do słoików, zalewanie syropem.
5. Zamknięcie słoików, pasteryzacja w rondlu z wodą przez określony czas.
6. Wyjęcie słoików, pozostawienie do ostudzenia.