Tarta z kozim serem i gruszkami

Tarta z kozim serem i gruszkami to wyjątkowo smaczne i aromatyczne połączenie słodkich gruszek z delikatnym kozim serem, zawinięte w kruchym cieście. To idealna propozycja na lekki i wytworny deser, który zachwyci podniebienia każdego smakosza.

Składniki

• ciasto francuskie
• kozie serki
• gruszki
• orzechy włoskie
• miód
• tymianek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: mąkę, masło, jajko, kozie sery, gruszki, miód, orzechy.
2. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni Celsjusza.
3. Przygotowanie ciasta:
4. W misce wymieszaj mąkę z masłem, dodaj jajko i zagnieć ciasto.
5. Wyłóż ciasto na natłuszczoną formę do pieczenia i wstaw ją do lodówki, aby ciasto się schłodziło.
6. Przygotowanie nadzienia:
7. Pokrój kozie sery w plasterki.
8. Obierz gruszki, usuń nasiona i pokrój je w cienkie plasterki.
9. Na schłodzonym cieście ułóż plasterki koziego sera i gruszek.
10. Pieczenie:
11. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste.
12. Dodawanie dodatków:
13. Po upieczeniu tartę polej miodem i posyp orzechami.