Grilowane cukinie w folii aluminiowej

Grilowane cukinie w folii aluminiowej to prosty i pyszny sposób na przygotowanie warzywnego dodatku do obiadu. Cukinie krojone w plastry są delikatnie doprawione oliwą, solą i pieprzem, a następnie zawinięte w folię aluminiową i grillowane, co sprawia, że stają się miękkie i aromatyczne. Ten przepis stanowi idealne uzupełnienie letniego grillowania i cieszy się popularnością ze względu na swoją łatwość i smak.

Składniki

• 2 żółte cukinie
• 2 cukinie
• 1 czerwona papryka
• Olej awokado
• Czosnek w proszku
• Sól
• Pieprz czarny
• Cebula w proszku
• Papryka wędzona
• Natka pietruszki
• Starty twardy parmezan (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 2 żółte cukinie, 2 zielone cukinie, 1 czerwoną paprykę.
2. Pokrój cukinie na paski, zaczynając od usunięcia końcówek, przekrojenia na pół, a następnie na długie paski.
3. Pokrój czerwoną paprykę na paski, aby uzyskać długie kawałki.
4. Przygotuj mieszankę przypraw: czosnek w proszku, sól, pieprz, cebulę w proszku, paprykę wędzoną, natkę pietruszki.
5. Posól, popieprz, dodaj pozostałe przyprawy do pasków warzyw, a następnie delikatnie wmasuj przyprawy w warzywa.
6. Dodaj odrobinę oliwy z awokado, aby warzywa były bardziej aromatyczne.
7. Opcjonalnie posyp startym serem parmezan na wierzch warzyw.
8. Przygotuj folię aluminiową o rozmiarze około 17x17 cali.
9. Umieść warzywa na środku folii aluminiowej, zawiń folię na pół i zroluj brzegi, tworząc pakiet.
10. Umieść pakiet na grillu nagrzanym do 450-500 stopni Fahrenheita (ok
11. Grilluj warzywa od 10 do 15 minut, nie odwracaj pakietów, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
12. Po zdjęciu z grilla, odczekaj kilka minut, aż folia ostygnie, a następnie otwórz pakiet.
13. Podawaj warzywa grillowane z chrupiącą skórką i roztopionym serem.
14. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi cukiniami z grilla w folii aluminiowej.