Kluski z ziemniaków i sera

Kluski z ziemniaków i sera to prosty i aromatyczny przepis, który doskonale sprawdzi się jako danie główne lub dodatek do mięsa czy sosów. Kluski te są delikatne w smaku, puszyste i bardzo sycące. Idealne rozwiązanie na szybki obiad lub kolację, które zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki

• ziemniaki
• ser
• jajko
• mąka
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
2. Odsącz ziemniaki i zgnieć je w misce.
3. Dodaj starty ser do ziemniaków.
4. Wyrabiaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
5. Uformuj kluski z masy ziemniaczano-serowej.
6. Gotuj kluski we wrzącej osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
7. Wyjmij kluski perforowaną łyżką cedzakową i odcedź je.
8. Podawaj kluski z ziemniaków i sera na talerzu, można polać je masłem lub sosem.