Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym to danie, które zachwyca delikatnością mięsa kurczaka i aromatycznym sosem. Sos przygotowany z papryki, śmietany, czosnku i przypraw nadaje potrawie wyjątkowy smak i konsystencję. To danie idealne na obiad lub kolację, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni domowej.

Składniki

• 500g filetów z kurczaka
• 2 papryki czerwone
• 1 cebula
• 200ml śmietany
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz
• oliwa
• przyprawy: słodka papryka, ostra papryka, tymianek

Przygotowanie

1. Pokroić filety z kurczaka na mniejsze kawałki.
2. W misce wymieszać przyprawy: paprykę słodką, pieprz i sól.
3. Obrócić kawałki kurczaka w przyprawach i odstawić na kilka minut.
4. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kawałki kurczaka z obu stron, aż będą rumiane.
5. Wyjąć kurczaka z patelni i odstawić na bok.
6. Do tej samej patelni wlać śmietanę kremówkę i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
7. Dusić sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.
8. Wrócić kawałki kurczaka do patelni i dusić razem przez kilka minut, aby kurczak nabrał smaku sosu.
9. Podawać kurczaka w sosie paprykowo-śmietanowym na talerzach i udekorować natką pietruszki.