Kurczak z piekarnika z ziemniakami: pyszna i prosta propozycja na obiad

Kurczak z piekarnika z ziemniakami to pyszna i prosta propozycja na obiad. Soczyste kawałki kurczaka pieczone w aromatycznych przyprawach, podane z chrupiącymi ziemniakami, to danie, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie szybkość i łatwość przygotowania posiłku.

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• Sól
• Przyprawa do kurczaka
• Curry
• Czosnek suszony
• Mix tymianek
• Pieprz kolorowy
• Olej roślinny
• Sos sojowy
• Miód
• Ziemniaki
• Sól morska
• Płatki chili
• Ser
• Pomidory lub salami (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Delikatnie natnij filet z kurczaka na porcje, uważając, aby nie przeciąć całkowicie mięsa.
2. Przygotuj marynatę z przypraw: w misce wymieszaj sól, przyprawę do kurczaka, curry, czosnek suszony, mix ziół, pieprz kolorowy, olej roślinny, sos sojowy i miód.
3. Wymieszaj marynatę i natrzyj nią kawałki fileta z kurczaka.
4. Umyj ziemniaki, oczyść je z ziemi i pokrój na ćwiartki.
5. Na blachę do pieczenia włóż ziemniaki, dodaj łyżkę oleju, sól morską, płatki chili i wymieszaj.
6. Na warstwie ziemniaków ułóż kawałki kurczaka, które posmarowałeś wcześniej marynatą.
7. Pokrój ser w plastry, następnie na mniejsze kawałki i włóż do nacięć na filecie z kurczaka.
8. Dodatkowo, możesz dodać pomidory lub salami.
9. Rozgrzej piekarnik do 210°C.
10. Umieść blaszkę z potrawą na pierwszym poziomie od dołu w piekarniku.
11. Piecz mięso w piekarniku przez około 40-45 minut.
12. Sprawdź, czy pierś z kurczaka jest pięknie upieczona i gotowa do podania.