Pierś z kurczaka podana z ryżem

Pierś z kurczaka to szybki i prosty sposób na urozmaicenie diety. Idealnie komponuje się z lekkim ryżem, tworząc pożywne i smaczne danie. Grillowana pierś z kurczaka jest soczysta i aromatyczna, a ryż stanowi doskonałe uzupełnienie. To danie z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznych smaków, jak i osobom poszukującym zdrowych i zbilansowanych posiłków.

Składniki

• 3 piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Oliwa z oliwek
• 1 czerwona cebula
• 1 cebula
• Olej
• Masło
• Sól
• Pieprz
• 100 ml pasty pomidorowej
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka ryżu
• 360 ml wody
• 1/2 cebuli
• Oliwa z oliwek
• 1 marchewka
• 1 czerwona papryka
• 1 szklanka kukurydzy z puszki
• Koperek

Przygotowanie

1. Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
2. W misce wymieszaj łyżeczkę słodkiej papryki z oliwą z oliwek i dodaj pokrojoną pierś z kurczaka
3. Pokrój czerwoną cebulę.
4. Na patelni rozgrzej oliwę i masło, dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 3-4 minuty
5. Dodaj 100 ml pasty pomidorowej, pół szklanki wody i łyżeczkę cukru
6. Na innej patelni rozgrzej oliwę, dodaj marynowanego kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
7. Dodaj pokrojoną pół cebuli, pół szklanki śmietany
8. W rondlu rozgrzej łyżkę masła, dodaj szklankę ryżu, 360 ml wody i łyżeczkę soli
9. Pokrój resztę cebuli, marchewkę i czerwoną paprykę.
10. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę, marchewkę i paprykę
11. Dodaj kukurydzę z puszki do warzyw na patelni.
12. Po ugotowaniu ryżu dodaj go do kurczaka i sosu w garnku, wymieszaj.
13. Posyp potrawę posiekanym koperkiem i podawaj! Smacznego!