Kotlety z kalafiora: 3 inspirujące sposoby przyrządzenia

Przygotuj wyjątkowe kotlety z kalafiora, korzystając z trzech inspirujących sposobów przyrządzenia. Odkryj, jak łatwo można zmienić zwykły kalafior w pyszne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Tego przepisu nie możesz przegapić!

Składniki

• 1 kalafior
• gorąca woda do gotowania
• 100g mąki pszennej
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• szczypta czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 2 jajka
• 2 łyżki mleka
• oliwa z oliwek lub olej roślinny

Przygotowanie

1. Pokroić kalafior na mniejsze różyczki.
2. Gotować kalafior we wrzącej wodzie na wolnym ogniu przez 7-8 minut, aż będzie miękki
3. W misce umieścić ugotowany kalafior i rozgnieść go widelcem.
4. Dodać mąkę pszeniczną, paprykę, kurkumę, tymianek, czosnek, pieprz, sól, jajka i mleko
5. Uformować z masy kotlety.
6. Rozgrzać oliwę z oliwek lub olej roślinny na patelni.
7. Smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor.
8. Podawać kotlety z kalafiora na ciepło.
9. Smacznego!