Sernik z makiem Siostry Anastazji

Sernik z makiem Siostry Anastazji to przepis na tradycyjny sernik, wzbogacony dodatkiem maku, który nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu. Prosty w przygotowaniu, zachwycający swoją delikatnością i lekkością - idealny deser zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne popołudnie.

Składniki

• 500g sera twarogowego
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie masy makowej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
3. Zmiksuj białka z cukrem na sztywną pianę.
4. Dodaj żółtka do masy i ponownie dokładnie zmiksuj.
5. Dodaj ser twarogowy (można go wcześniej zmielić) i ponownie zmiksuj.
6. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj, aż składniki się połączą.
7. Dodaj mak do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
8. Przełóż masę do formy i wyrównaj wierzch.
9. Piecz sernik w rozgrzanym piekarniku przez około 45-60 minut, aż nabierze złocistego koloru.
10. Po upieczeniu, wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
11. Przed podaniem można posypać sernik makiem lub cukrem pudrem.