Ciasteczka orkiszowe św. hildegardy - przepis

Ciasteczka orkiszowe św. Hildegardy to smaczna i zdrowa przekąska, inspirowana recepturami świętej Hildegardy z Bingen. Orkiszowa mąka nadaje im delikatny smak, a dodatek miodu i przypraw sprawia, że są aromatyczne i pełne charakteru. Idealne na śniadanie lub popołudniową herbatę. Proste w przygotowaniu, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych ciastek.

Składniki

• mąka orkiszowa
• masło
• cukier trzcinowy
• jajka
• rodzynki
• płatki owsiane
• cynamon
• skórka pomarańczowa
• sól

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki na podstawie dostarczonej transkrypcji.
2. Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyściełaj ją papierem do pieczenia.
3. Wykonanie:
4. W misce wymieszaj ze sobą mąkę orkiszową, cukier, proszek do pieczenia i sól.
5. Dodaj pokrojone w drobne kawałki masło i za pomocą palców wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
6. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy
7. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
8. Wycinaj foremką ciasteczka i układaj je na przygotowanej blaszce.
9. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowe ciasteczka możesz udekorować posypką, polewą czekoladową lub dowolnie ozdobić.