Delikatne ciasto bez pieczenia z dodatkiem delicjami

Delikatne ciasto bez pieczenia z dodatkiem delicjami to szybki i prosty przepis na pyszny deser. Warstwa kruchego spodu, lekka i puszysta masa serowa oraz dodatek delicji sprawiają, że danie to doskonale nadaje się na różne okazje, od spotkań rodzinnych po przyjęcia ze znajomymi. Przygotowanie jest łatwe i nie wymaga pieczenia, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Smakowita kombinacja składników z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów.

Składniki

• herbatniki
• mleko
• nutella (150g)
• masło (50g)
• cukier waniliowy
• cukier (pół szklanki)
• żółtka jajek (4 sztuki)
• mąka pszenna (2 pełne łyżki)
• mąka ziemniaczana (2 pełne łyżki)
• masło (300g)
• truskawki (ok. 500g)
• galaretki truskawkowe (2 opakowania)
• woda
• owoce mrożone (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Na dnie blachy o wymiarach mniej więcej 20x30cm ułóż warstwę herbatników namoczonych w mleku.
2. Podgrzej 150 gramów nutelli i 50 gramów masła, aż masło się rozpuści, następnie wymieszaj.
3. Wykładaj przygotowany krem na warstwę herbatników i rozsmaruj równomiernie.
4. Przykryj krem drugą warstwą namoczonych herbatników.
5. Zagotuj 2 szklanki mleka, pół szklanki cukru, cukier waniliowy.
6. W osobnej misce wymieszaj 1 szklankę mleka, 4 żółtka, 2 pełne łyżki mąki pszennej i 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej.
7. Gdy mleko się zagotuje, dodaj mieszankę z jajkami i mąką, gotuj budyń przez 1-2 minuty, aż zgęstnieje.
8. Zdejmij budyń z ognia, przykryj i odstaw do wystygnięcia.
9. Ucieraj 300 gramów miękkiego masła, dodając po łyżce przestudzony budyń, miksuj aż do uzyskania jednolitego kremu.
10. Na warstwę herbatników wyłóż połowę kremu, następnie delicje truskawkowe, i kolejną warstwę kremu.
11. W osobnej misce rozpuść 2 galaretki truskawkowe w czterech niepełnych szklankach wody.
12. Pokrój około 500 gramów truskawek i ułóż je na wierzchu ciasta.
13. Zalej wszystko tężejącą galaretką i odstaw do lodówki przez noc.