Gnocchi z kurczakiem w sosie serowym

Gnocchi z kurczakiem w sosie serowym to wyjątkowo smaczne danie, które zaskoczy każdego miłośnika kuchni włoskiej. Delikatne kluski gnocchi idealnie komponują się z soczystym kurczakiem i kremowym sosem serowym. To danie sprawdzi się doskonale na obiad dla całej rodziny lub jako elegancka propozycja na kolację dla gości. Gotowe w zaledwie kilka prostych kroków, zachwyci każde podniebienie swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.

Składniki

• 500g piersi z kurczaka
• 500g półtłustego sera topionego
• 500g mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 100g startego sera żółtego
• 2 łyżki masła
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• szczypta gałki muszkatołowej
• odrobina posiekanego szczypiorku

Przygotowanie

1. Ugotuj kurczaka, następnie pokrój go na kawałki.
2. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka i usmaż go aż będzie złocisty.
4. Dodaj starty ser żółty do garnka z kurczakiem i rozpuść go, mieszając całość.
5. W innym garnku ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Gdy gnocchi będzie gotowe, odcedź je i dodaj do garnka z sosem serowym i kurczakiem.
7. Delikatnie wymieszaj, aby gnocchi pokryło się sosem.
8. Podawaj gnocchi z kurczakiem w sosie serowym na talerzach, posypując posiekaną natką pietruszki