Sałatka z ogórków z pieprzem ziołowym

Sałatka z ogórków z pieprzem ziołowym to prosta i orzeźwiająca przekąska idealna na letnie dni. Składniki to krojone w plastry ogórki, posypane świeżo mielonym pieprzem ziołowym, oliwą z oliwek i szczyptą soli. Sałatkę można udekorować listkami świeżej bazylii lub natki pietruszki. Szybka w przygotowaniu i pełna świeżości sałatka z ogórków z pieprzem ziołowym z pewnością zachwyci podniebienia miłośników zdrowego jedzenia.

Składniki

• ogórki
• sól
• sos sojowy
• czosnek
• ocet ryżowy
• chili oil
• cukier
• olej sezamowy
• nasiona sezamu
• cebula dymka

Przygotowanie

1. Obróż końce ogórków.
2. Umieść ogórki między dwoma pałeczkami do jedzenia.
3. Cienko pokrój górne części ogórków pod kątem.
4. Obróć ogórki i zrób to samo z drugiej strony.
5. Przekrój ogórki na pół.
6. Przenieś pokrojone ogórki do misy.
7. Dodaj sól i wmasuj ją w ogórki.
8. Pozwól ogórkom odczekać przez pięć minut.
9. Spłucz ogórki zimną wodą przynajmniej trzy razy.
10. Odsącz nadmiar płynu z ogórków do miski.
11. W oddzielnej miseczce przygotuj sos, łącząc: sos sojowy, czosnek, ocet ryżowy, olej chili, cukier, olej sezamowy, sezam i posiekane cebulki.
12. Polej ogórki przygotowanym sosem delikatnie wymieszaj.
13. Gotowe