Kotlety z buraka i kaszy jaglanej

Kotlety z buraka i kaszy jaglanej to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Połączenie soczystego buraka z kaszą jaglaną tworzy interesujący smakowy duet, który zaskoczy nawet najbardziej wymagające podniebienia. To prosty w przygotowaniu przepis, który zachwyci wszystkich miłośników zdrowego jedzenia.

Składniki

• buraki
• kasza jaglana
• jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Wymieszaj ugotowaną i odcedzoną kaszę jaglaną z startym surowym burakiem.
2. Dodaj pokrojoną cebulę, jajko, posiekany koperek, sól i pieprz do masy z kaszy jaglanej i buraka.
3. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż powstanie jednolita masa kotletów.
4. Formuj kotlety z masy i obtaczaj je w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na złocisty kolor.
6. Gotowe kotlety z buraka i kaszy jaglanej podawaj np