Spaghetti z klopsikami po włosku - pyszny i sycący obiad

Spaghetti z klopsikami po włosku to rewelacyjna propozycja na pyszny i sycący obiad. Klasyczne włoskie smaki połączone z aromatycznymi klopsikami sprawią, że danie to przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni włoskiej. Doskonałe połączenie makaronu z mięsnymi klopsikami i aromatycznym sosem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Prosty w przygotowaniu przepis, który zaskoczy swoją wyjątkową kompozycją smaków.

Składniki

• Chleb razowy
• Pietruszka włoska
• Pomidory suszone
• Mięso mielone (wołowe 80/20)
• Mięso mielone (włoska kiełbasa pikantna)
• Czosnek
• Cebula
• Parmezan
• Oregano
• Jajko
• Sól
• Pieprz
• Masłanka
• Makaron spaghetti
• Masło
• Ser parmezan (do posypania)
• Bazylia (do posypania)
• Sos pomidorowy
• Czarny pieprz (do posypania)
• Olej ziołowy

Przygotowanie

1. Najpierw, w misce, rozdrobnij kawałki chleba na średniej wielkości kawałki
2. Dodaj do chleba natkę pietruszki oraz pokrojone pomidory suszone
3. W osobnej misce, połącz mięso mielone (mięso wołowe i wieprzowe) z włoską kiełbasą pikantną, pokrojonym czosnkiem, skrojoną cebulą, startym parmezanem, jajkiem, solą, pieprzem i maślanką
4. Wykorzystując łyżkę do lodów, formuj klopsiki i układaj je na tacy
5. Następnie, w rondlu, przygotuj sos pomidorowy
6. Na patelni rozgrzej oliwę ziołową i smaż klopsiki na złoty kolor, delikatnie je obracając
7. Gdy klopsiki są gotowe, delikatnie dodawaj je do sosu pomidorowego i dusz przez około 30-40 minut, aby wszystkie smaki się połączyły i że mięso w środku jest dobrze ugotowane.
8. Podanie:
9. Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
10. W osobnej patelni, na maśle, podsmaż spaghetti, dodaj odrobinę sosu pomidorowego, parmezan, oregano oraz dodatkowo masło wymieszaj wszystkie składniki.
11. W dużej misce lub na talerzu, ułóż porcję spaghetti, wyjmij klopsiki z sosu i ustaw je na cieście
12. Posyp parmezanem i posiekana świeżą bazylią do dekoracji.
13. Gotowe danie możesz skropić oliwą ziołową i lekko doprawić pieprzem.
14. Smacznego!