Tort cytrynowy z mascarpone i lemon curd

Tort cytrynowy z mascarpone i lemon curd to pyszny i orzeźwiający deser, który zachwyci każdego miłośnika cytrynowego smaku. Delikatne biszkopty nasączone cytrynowym syropem są warstwowane z kremowym mascarpone i intensywnym lemon curd, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Doskonały wybór na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania.

Składniki

• biszkopt
• cytryna
• jajka
• cukier
• mascarpone
• śmietana
• lemon curd
• galaretka
• woda

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: biszkopt, mascarpone, lemon curd, śmietanę kremówkę, cukier, sok i skórkę z cytryny.
2. Przygotuj tortownicę, wyłóż ją papierem do pieczenia.
3. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
4. Przygotuj krem: połącz mascarpone z lemon curd, dodaj sok i skórkę z cytryny, cukier oraz ubitą śmietanę.
5. Pokrój biszkopt na 2 lub 3 blaty.
6. Na spodzie tortownicy ułóż pierwszy blat biszkoptowy.
7. Nałóż część przygotowanego kremu.
8. Powtórz warstwę biszkoptu i kremu.
9. Jeśli zrobiłeś 3 blaty, zakończ na wierzchu ostatnim blatem biszkoptowym.
10. Schłódź tort w lodówce przez kilka godzin.
11. Wyciągnij tort z lodówki, udekoruj go dodatkową warstwą kremu, plasterkami cytryny, lub innymi ulubionymi dodatkami.
12. Tort cytrynowy z mascarpone i lemon curd jest gotowy do podania