Filet z kurczaka z grilla w folii

Filet z kurczaka z grilla w folii to prosty przepis na pyszną i soczystą potrawę. Filet z kurczaka jest marynowany w aromatycznych przyprawach, następnie zawijany w folię i grillowany. Dzięki temu mięso zachowuje swój naturalny smak i wilgotność. To idealny sposób na szybki i zdrowy obiad na grillu.

Składniki

• Filet z kurczaka
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka keczupu
• Nieduża łyżeczka miodu
• 2-3 łyżki oleju
• 1-2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• Zioła: oregano, tymianek, papryka słodka, papryka ostra, sól
• Opcjonalnie: miód, keczup
• Papryka
• Cebula

Przygotowanie

1. W misce wymieszać około jedną łyżeczkę musztardy, jedną małą łyżkę miodu, jedną łyżkę keczupu, dwie-trzy łyżki oleju.
2. Dodać sok z cytryny (około 2-3 łyżki), drobno posiekany ząbek czosnku, zioła (oregano, tymianek), paprykę słodką, ostrą i sól.
3. Wymieszać marynatę i odstawić.
4. Pokroić filet z kurczaka na pożądane kawałki.
5. Zamarynować mięso na min
6. Jeśli przygotowujemy szaszłyki, przełożyć mięso na patyczki.
7. Skropić paprykę i cebulę pozostałą częścią marynaty.
8. Upiec na grillu lub patelni grillowej
9. Podczas pieczenia, można dodatkowo przesmarowywać mięso pozostałą marynatą, aby podkręcić smak.
10. Upieczone mięso jest gotowe do podania