Makaron z suszonymi pomidorami i mascarpone

Makaron z suszonymi pomidorami i mascarpone to proste i szybkie danie, które zachwyca swoim intensywnym smakiem. Soczyste pomidory połączone z kremowym mascarpone tworzą aromatyczną i kremową bazę sosu, który doskonale komponuje się z al dente ugotowanym makaronem. Przyprawy takie jak bazylia, czosnek i oliwa z oliwek dodają głębi smaku i sprawiają, że danie staje się wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Idealne danie na szybki i pyszny obiad lub kolację.

Składniki

• makaron
• suszone pomidory
• mascarpone
• oliwa z oliwek
• czosnek
• świeża bazylia
• ser parmezan
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki.
2. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z suszonymi pomidorami.
4. Dodaj mascarpone do patelni i wymieszaj, aż będzie gładkie.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj.
6. Podawaj posypane startym parmezanem i listkami bazylii.