Rolada serowa z mięsem mielonym: pyszne i sycące danie na obiad

Rolada serowa z mięsem mielonym to smaczne i sycące danie na obiad. Delikatna i puszysta rolada z sera, wypełniona aromatycznym mięsem mielonym, idealnie nadaje się na rodzinny obiad. Prosty sposób przygotowania sprawia, że jest to danie, które z łatwością można przygotować nawet na co dzień, zachwycając wszystkich domowników swoim wyjątkowym smakiem.

Składniki

• 700 g mięsa mielonego
• 10 g soli
• 10 g słodkiej papryki
• 8 g czarnego pieprzu
• 3 jajka
• 20 ml oleju
• 4 jajka gotowane
• 100 g sera prasowanego
• 100 g pomidorów
• 5 g soli
• 4 g czarnego pieprzu
• 10 g zielonej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 goździki
• 50 g majonezu
• 50 g mąki
• 5 g soli
• 5 g czarnego pieprzu
• 3 g papryki czerwonej
• 150 g cukinii
• 150 ml wody

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mięso mielone z solą, słodką papryką i pieprzem
2. Rozłóż mięso mielone na blasze o wymiarach 20x24 cm, równomiernie go rozprowadzając.
3. Na wierzch mięsa połóż gotowane jajka pokrojone na ćwiartki, pokrojony ser, plastry pomidorów, kawałki zielonej cebuli i czosnek z goździkami.
4. Następnie pokryj warstwę mięsa kładzioną warstwą uprzednio wymieszanej mąki, śmietany, jajek, soli, pieprzu, czarnej papryki, posiekanego czosnku i zielonej cebuli.
5. Na wierzch posmaruj całość majonezem.
6. Włóż blachę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez 60 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
7. Wyjmij z piekarnika, pokrój w plastry i podawaj polane sosem z cukinii, którą wcześniej pokroiłeś i podsmażyłeś na oleju.
8. Roladę serową z mięsem mielonym podawaj z ugotowanym ryżem lub ziemniakami.