Sałatka z kurczakiem, awokado i mozzarellą

Sałatka z kurczakiem, awokado i mozzarellą to lekka i odżywcza propozycja na obiad lub kolację. Połączenie soczystego kurczaka, kremowego awokado i świeżej mozzarelli sprawia, że danie jest pełne smaku i wartości odżywczych. Dodatek ulubionego dressing'u sprawi, że ta sałatka stanie się ulubionym daniem w Twoim menu.

Składniki

• Rukola
• Sól
• Pieprz
• Sok z cytryny
• Filet z kurczaka
• Zioła prowansalskie
• Czosnek suszony
• Papryka słodka
• Pieprz
• Oliwa
• Olej kokosowy
• Cebula czerwona
• Oliwki czarne
• Awokado
• Mango
• Pomidory
• Szczypiorek
• Imbir
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Filet kurczaka
• Cytryna
• Szczypiorek
• Ser feta
• Jadę z Polski, miło mi pomóc! Smacznego!

Przygotowanie

1. Pierwszym krokiem będzie przygotowanie marynaty do kurczaka
2. Następnie pokrój filet z kurczaka na mniejsze kawałki i zanurz je w przygotowanej marynacie
3. W międzyczasie przygotuj sałatkę
4. Dodaj do sałatki posiekany imbir oraz pokrojony wcześniej w plasterki czosnek.
5. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż filety kurczaka, aż staną się rumiane i dobrze przypieczone.
6. Dodaj do sałatki kawałki kurczaka, skrop sokiem z cytryny i oliwą
7. Na koniec posyp sałatkę startym serem feta i od razu podawaj.
8. Smacznego!
9. (Piszę z Polski)