Sałatka z jajek i ogórków kiszonych

Sałatka z jajek i ogórków kiszonych to proste i smaczne danie, które świetnie sprawdzi się na letnie obiady czy grillowane posiłki. Jajka ugotowane na twardo, ogórki kiszone, majonez i przyprawy to wszystko, co potrzebujesz, aby stworzyć tę szybką i pożywną sałatkę. Gotowa potrawa doskonale komponuje się z różnymi daniem głównymi i może być świetnym dodatkiem na letnie przyjęcia.

Składniki

• 2-3 ogórki konserwowe
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Mała puszka kukurydzy
• Ser żółty
• Gęsta śmietana (2 łyżki)
• Majonez (1 łyżka)
• Czosnek
• Musztarda (1 płaska łyżeczka)
• Szczypiorek
• Koper
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić 2-3 ogórki konserwowe w kostkę i przełożyć do dużej miski.
2. Pokroić 4 ugotowane na twardo jajka w kostkę i dodać do miski z ogórkami.
3. Drobno posiekać szczypiorek oraz koperek i dodać do miski.
4. Dodać odsączoną kukurydzę do sałatki.
5. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach i również dodać do miski.
6. Dodać 1 łyżkę majonezu i 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany do miski.
7. Przyprawić sałatkę przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, solą, świeżo mielonym pieprzem i łyżeczką musztardy.
8. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, aby dobrze połączyły się ze sobą.
9. Spróbować sałatkę i ewentualnie doprawić do smaku.
10. Sałatkę można od razu podawać lub schłodzić w lodówce przed podaniem.
11. Smacznego!