Sałatka z makaronem orzo i tuńczykiem

Sałatka z makaronem orzo i tuńczykiem to lekka i smaczna propozycja da się na obiad lub kolację. Połączenie orzo z kawałkami tuńczyka, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem oraz cebulą w delikatnym sosie winegret sprawia, że danie to idealnie nadaje się na letnie dni. Dodatek świeżej rukoli i posiekanej natki pietruszki podkreśla smak potrawy, stanowiąc doskonałe połączenie świeżości i intensywności smaków.Gotowa w zaledwie kilkanaście minut, ta sałatka z pewnością zostanie doceniona przez wszystkich amatorów zdrowych i smacznych dań.

Składniki

• 150 g makaronu orzo
• 1 puszka tuńczyka (w oliwie lub w sosie własnym)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• Pół pęczka posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. W jednej miseczce przygotować sos przez wymieszanie 2 łyżek majonezu, 1 łyżki jogurtu naturalnego, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku oraz szczypty soli i pieprzu.
2. W dużej misce połączyć 150 g ugotowanego makaronu orzo, 1 puszkę tuńczyka (może być w oleju lub w sosie własnym), 1 puszkę kukurydzy konserwowej oraz połowę pęczka posiekanego drobno szczypiorku.
3. Dodać przygotowany sos do sałatki.
4. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki do połączenia smaków i składników.
5. Sałatkę można od razu podawać