Makaron sojowy z kurczakiem w aromatycznym sosie tajskim

Makaron sojowy z kurczakiem w aromatycznym sosie tajskim to pyszne danie, które zachwyca egzotycznymi smakami i aromatami. Soczysty kurczak i delikatny makaron sojowy idealnie komponują się z pikantnym, słodko-kwaśnym sosem tajskim. Danie to doskonale sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• makaron sojowy
• kurczak
• papryka
• marchewka
• cebula
• czosnek
• sos sojowy
• olej sezamowy
• imbir
• sól
• pieprz
• olej roślinny
• sos rybny
• cukier
• kolendra

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron sojowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pokrój kurczaka w drobne kawałki.
3. W rondlu rozgrzej olej.
4. Smaż kurczaka na złoto.
5. Dodaj posiekane warzywa: paprykę, marchew, cukinię, cebulę i czosnek.
6. Podsmaż warzywa przez kilka minut.
7. Dodaj sos tajski oraz mleczko kokosowe.
8. Dopraw solą i pieprzem.
9. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
10. Podawaj gorące danie posypane posiekanym kolendrą i prażonymi orzeszkami ziemnymi.