Sałatka z brokułami i ogórkiem konserwowym

Sałatka z brokułami i ogórkiem konserwowym to lekka i orzeźwiająca kombinacja warzyw, która doskonale komponuje się ze sobą. Chrupiące brokuły, kawałki pikantnego ogórka konserwowego oraz aromatyczny sos dodają tej sałatce wyjątkowego smaku i świeżości. Jest to szybki i prosty przepis, który świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska lub dodatek do głównego dania.

Składniki

• Mini ogórki
• Sól
• Czosnek
• Zielona cebula
• Ocet ryżowy
• Zielone chili flakes
• Olejek sezamowy
• Cukier
• Sezam (nasiona)

Przygotowanie

1. Umieść mini ogórki pomiędzy dwoma pałeczkami do jedzenia.
2. Pokrój ogórki na skos.
3. Odwróć ogórki i pokrój je na proste plastry, aby uzyskać piękne spirale.
4. Oprósz ogórki solą i pozostaw na 15 minut, aby odparowała woda i ogórki pozostały chrupiące.
5. Spłucz ogórki zimną wodą, osusz je delikatnie.
6. Dodaj czosnek, zielone cebulki, ocet ryżowy, płatki ostrej papryki, olej sezamowy, cukier i nasiona sezamu.
7. Dokładnie wymieszaj składniki, aby dobrze się połączyły.
8. Gotową sałatkę z ogórków możesz od razu podać i cieszyć się smakiem.