Placki z piersią kurczaka, pieczarkami i serem

Placki z piersią kurczaka, pieczarkami i serem to pyszne oraz pożywne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni. Kombinacja soczystej piersi z kurczaka, aromatycznych pieczarek i roztopionego sera sprawia, że te placki są wyjątkowo smaczne i pożywne. Idealne na obiad lub kolację!

Składniki

• filet z kurczaka
• jajko
• papryka
• kukurydza
• ser żółty
• koperek
• majonez
• musztarda
• mąka ziemniaczana
• olej
• pieprz
• sól

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj filety z kurczaka.
2. Pokrój pół papryki w drobną kostkę.
3. Natrzyj ser żółty na tarce o dużych oczkach.
4. Posiekaj drobno koper.
5. Wymieszaj siekane mięso, paprykę, starty ser, kukurydzę i koperek w dużej misce.
6. Dodaj jajko, majonez, musztardę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
7. Dodaj mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszaj.
8. Formuj kotlety z uzyskanej masy mięsnej.
9. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju przez około 4-5 minut z każdej strony.
10. Odsącz gotowe kotlety na ręczniku papierowym przed podaniem.
11. Możesz podawać z ulubionymi dodatkami.