Sałatka z ogórków z miodem

Sałatka z ogórków z miodem to prosty i pyszny przepis, który idealnie sprawdzi się jako lekki dodatek do obiadu lub grillowanych potraw. Składniki to świeże ogórki pokrojone w plastry, skropione miodem, sokiem z cytryny i posypane świeżymi zielskami. Sałatka ta doskonale komponuje się z różnymi daniem, dodając im delikatnego słodko-kwaśnego smaku.

Składniki

• Ogórki
• Czerwona cebula
• Sól gruboziarnista
• Seler
• Miód
• Ocet winny czerwony
• Olej oliwkowy
• Świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić ogórki i czerwoną cebulę.
2. Posypać pokrojone ogórki i cebulę gruboziarnistą solą i pozostawić na pół godziny.
3. Zmyć warzywa, aby usunąć sól i ociekająca wodę.
4. Osuszyć warzywa delikatnie ręcznikiem papierowym.
5. Dodać posiekany seler oraz liście selera do sałatki.
6. Dodać odrobinę miodu, czerwonego octu winnego, oliwy z oliwek i świeżo zmielonego pieprzu.
7. Delikatnie wymieszać sałatkę.
8. Sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem, ale nie zbyt wcześnie.
9. Podawać sałatkę jako dodatek do dania głównego.