Gruszki w syropie - przepis na zimę

Przepis na gruszki w syropie to doskonały sposób na przechowywanie sezonowych owoców na zimę. Gruszki marynowane w słodkim syropie z dodatkiem wanilii i cynamonu zachowują swój naturalny smak i aromat. Gotowe do podania jako deser, dodatek do lodów lub owsianki. Prosty, smaczny i aromatyczny przepis na pyszne przetwory.

Składniki

• gruszki
• woda
• cukier
• cytryna
• cynamon
• goździki

Przygotowanie

1. Umieść garnki i słoiki w zlewie i zalej wrzątkiem, aby je zdezynfekować.
2. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plastry lub kawałki według preferencji.
3. Przygotuj syrop, gotując wodę z cukrem, aż do rozpuszczenia się cukru.
4. Dodaj do syropu przyprawy, takie jak cynamon, goździki czy gałka muszkatołowa, dla urozmaicenia smaku.
5. Gotowanie:
6. Umieść pokrojone gruszki w gotującym się syropie i gotuj na małym ogniu, aż gruszki będą miękkie, ale nie rozpadające się.
7. Starannie umieść ugotowane gruszki w zdezynfekowanych słoikach.
8. Zalej gruszki gorącym syropem, pozostawiając niewielką przestrzeń u góry słoika.
9. Zamykanie:
10. Zamknij słoiki dokładnie przykrywając je pokrywkami i zakręcając je.
11. Obróć słoiki do góry nogami i pozostaw do wystygnięcia.
12. Po wystudzeniu upewnij się, że słoiki są szczelnie zamknięte