Sałatka gyros z makaronem kokardki

Sałatka gyros z makaronem kokardki to proste i szybkie danie, które świetnie sprawdzi się na letnie obiady czy pikniki. Połączenie chrupiących warzyw, soczystego mięsa gyros, aromatycznych przypraw oraz delikatnego makaronu kokardki tworzy wyjątkową kompozycję smaków. Sałatka ta może być również świetną propozycją dla osób lubiących dania z kuchni greckiej.

Składniki

• 1-2 piersi kurczaka
• 120 g makaronu ryżowego
• 1 puszka kukurydzy
• 1 ogórek szklarniowy
• 1 papryka
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokrój piersi kurczaka w kostkę, usmaż je w przyprawie gyros i wystudź.
2. Ugotuj makaron w kształcie ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i wystudź.
3. Obrany ogórek i paprykę pokrój w kostkę, a cebulę również pokrój w drobną kostkę.
4. W dużej misce połącz ostudzone mięso, makaron, kukurydzę, pokrojone warzywa i cebulę.
5. Dodaj majonez i wymieszaj całość, doprawiając solą i pieprzem według własnego uznania.
6. Schładzaj sałatkę w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.